7 сортів сиру, які сприятимуть зменшенню жирових відкладень на животі

РБК-Україна наводить інформацію з Eat This, Not That про сім сортів сиру, які можуть сприяти зниженню жирових відкладень в області живота.

Нутриціолог Террі Татеосян поділилася інформацією про ті види сирів, які можуть сприяти зниженню ваги.

Незалежно від того, чи віддаєте перевагу йому з крекерами, овочами, у вигляді смузі чи просто в чистому вигляді, кисломолочний сир є смачним і практичним варіантом для перекусу, що може сприяти процесу схуднення.

"Цей продукт надзвичайно насичений казеїновим білком, що повільно засвоюється і забезпечує тривале відчуття насичення. У половині чашки міститься приблизно 14 грамів білка при всього 90-110 калоріях, в залежності від вмісту жиру," - зазначила Татеосян.

"Я пропоную вибрати варіант з нульовим вмістом жиру і поєднати його з ягодами та насінням чіа для легкого перекусу. Це не тільки безпечно для рівня цукру в крові, але й сприяє нарощуванню м'язової маси та допомагає вгамувати бажання до солодощів", - зазначила вона.

Не соромтеся додавати Пармезан до своїх салатів. Просто враховуйте, що навіть невелика порція цього сиру може суттєво змінити смак страви, адже його аромат надзвичайно насичений.

"Він має природно низький рівень лактози та містить 10 г білка на унцію," - зазначає вона.

Ви можете застосовувати його як добавку до яєць, овочевих страв або салатів, щоб збільшити рівень білка та відчуття насичення без необхідності вживати великі порції. Чим більше ви відчуваєте задоволення від їжі, тим менше ризикуєте відчути різкі коливання рівня цукру в крові і спонтанні бажання перекусити пізніше.

Моцарела настільки апетитна, коли розплавлена на хлібі, в салатах або ж у будь-якій страві, яку ви оберете.

"Цей сир вирізняється ніжною кремоподібною консистенцією та делікатним смаком, який гармонійно поєднує білки і жири," - зазначає Татеосян.

Частково знежирена моцарелла забезпечує близько 7 г білка на унцію при приблизно 70-80 калоріях. Це розумний вибір, коли ви хочете відчути ситість, але при цьому залишатися на правильному шляху.

Спробуйте свіжу моцареллу з помідорами, базиліком та оливковою олією - це салат капрезе.

Додайте його до салатів, соусів та заправок, щоб підкреслити смакові якості та збагачити страви корисними речовинами.

За словами Татеосян, він " має природно низький вміст жиру і часто легше перетравлюється, особливо для жінок, чутливих до коров'ячого молока.

Маленька порція надає інтенсивний смак, а одна унція містить приблизно 4-5 грамів білка і має 70-80 калорій.

Я рекомендую посипати його салати із зеленню, білком та невеликою кількістю оливкової олії, щоб підтримати ситість, гормональне здоров'я та метаболізм",- радить експертка.

Козячий сир вирізняється своїм особливим смаком, є багатофункціональним продуктом і містить менше лактози, що робить його легшим для засвоєння для людей, які мають труднощі з вживанням молочних виробів.

"Пікантний, кремовий і багатий на коротколанцюгові жирні кислоти, козячий сир насправді може підтримувати метаболізм жирів", - каже Татеосян.

Рікотта має м'який солодкуватий смак з гладкою текстурою, що ідеально підходить для солоних і солодких страв. Незалежно від того, чи любите ви її в пастах, випічці, як-от чизкейк, або як інгредієнт у соусах, вона всім до вподоби. Крім того, вона корисна.

"Рікотта - чудове джерело сироваткового білка, який підтримує відновлення м'язів та спалювання жиру. Вона м'яка та легко намазується, тому ви можете використовувати її на тостах, у смузі або навіть як здоровий десерт з корицею та какао", - розповіла фахівчиня.

Півчашки забезпечує близько 14 г білка та 170 калорій.

Швейцарський сир має виразний смак, який підходить не всім, але він ідеально підходить для бутербродів, салатів та гарячих страв, таких як омлети та бургери.

За словами Татеосян, "швейцарський сир - це варіант з низьким вмістом натрію та високим вмістом білка, який ідеально підходить для приготування ситних страв".

Один шматок цього продукту містить приблизно 8 грамів білка і має менше вуглеводів у порівнянні з більшістю сирів. Крім того, він є джерелом кальцію та вітаміну B12, які сприяють енергетичному обміну та підтримці складу тіла.