Смачний вишневий пиріг без дріжджів: легкий рецепт для приготування літнього десерту з ароматом свіжих вишень.

Пиріг з вишнею на основі торфу: легкий рецепт приготування

Для приготування тіста вам знадобляться наступні компоненти:

Спочатку в ємність потрібно висипати борошно, після чого додати кубики холодного масла, просіяне какао, щіпку солі та цукор. Всі компоненти слід добре перемішати пальцями, поки маса не стане схожою на крихту.

У іншій ємності об'єднуємо сир, сметану, цукор, ванільний цукор і яйця, після чого збиваємо все блендером до досягнення однорідної маси. Потім додаємо крохмаль і ретельно перемішуємо суміш.

Обробіть вишні або черешні, змішавши їх з чайною ложкою крохмалю. Далі візьміть форму, вистелену пергаментом, і викладіть 2/3 частини крихти, ретельно утрамбовуючи.

Влийте першу половину сирної суміші, потім розкладіть ягоди і залийте залишками сирної маси. Зверху рівномірно посипте залишками крихти та випікайте при температурі 180°C протягом 60 хвилин. Дайте пирогу повністю охолонути перед тим, як його нарізати.

Загальний час, необхідний для приготування, складає 90 хвилин.

Рецепт вишневого пирога (зображення: фрагмент відео)