Чи насправді лимонна вода має корисні властивості? Дієтологи розкривають всі секрети цього "чудодійного напою".
Соціальні мережі переповнені захопленнями про воду з лимоном, але чи корисна вона насправді?
Лимонна вода відома вже багато років, проте останнім часом в соціальних мережах її прославляють як універсальний еліксир: від сприяння спалюванню жиру до очищення організму та покращення стану шкіри.
Чи справді цей цитрусовий ритуал є тим чудодійним еліксиром, яким його виставляють? Медіа Martha Stewart опублікувало дорослий погляд на те, що таке лимонна вода, що вона насправді може зробити для вашого здоров'я, а що є чистою вигадкою із соціальних мереж.
Спойлер: лимонна вода не зробить вас стрункішими, молодшими і навіть не захистить від застуди на 100%, але вона може допомогти підтримувати водний баланс, що завжди плюс.
Лимонна вода насправді є простою сумішшю води і свіжовичавленого лимонного соку. Багато людей зазвичай використовують половину лимона на одну склянку, і цей напій можна вживати як у гарячому, так і в холодному вигляді. З точки зору харчової цінності температура не грає суттєвої ролі, проте варто уникати додавання лимона в киплячу воду, оскільки це може призвести до руйнування вітаміну C.
То які ж переваги реальні, а що - лише бажане за дійсне? Дадуть відповідь два сертифіковані дієтологи.
Дієтологи Кара Гарбстріт зі Smart Street Nutrition і ведуча подкасту Bite Back Еббі Шарп висловилися чітко: ваша печінка і нирки і так чудово справляються з детоксикацією організму.
"Лимонна вода малоймовірно викличе швидку втрату ваги чи зміни в складі тіла. Ваш метаболізм є складною і стійкою системою", - підкреслює Харбстріт.
Шарп погоджується, додаючи, що твердження про те, що лимонна вода "олужнює" організм або лікує хвороби, не підтверджені наукою.
"Факти свідчать про те, що ваш організм ретельно регулює рівень pH у крові, і жоден з продуктів, які ми споживаємо, не здатен його змінити", - зазначає вона.
Всупереч твердженням інфлюенсерів, немає жодних даних, які підтверджують, що лимонна вода спалює жир або прискорює метаболізм. Вживання води (з лимоном або без) може призвести до незначного збільшення витрати енергії, але це просто робота вашого організму із засвоєння і регулювання температури води.
Якщо лимонна вода стає альтернативою солодким напоям, це може сприяти зменшенню калорійного споживання, проте сам лимон не виконує значної ролі в цьому процесі.
Лимони справді є джерелом вітаміну С, вміст якого коливається від 30 до 50 мг у одному повному фрукті. Проте, якщо ви вживаєте лише часточку або половину лимона, ви отримаєте лише невелику долю цього вітаміну.
"Вітамін С - це водорозчинний вітамін, який легко знайти у фруктах і овочах. Якщо вони є у вашому раціоні, у вас навряд чи буде привід турбуватися про його нестачу", - зазначає Харбстріт.
Вона зазначає, що не варто покладатися лише на лимонну воду як єдине джерело вітаміну С для організму.
Хоча лимонна вода - це не магія, починати з неї день може бути корисно, особливо якщо це допомагає вам підтримувати водний баланс.
"Якщо процес приготування теплої лимонної води спонукає вас вживати більше рідини, оскільки це перетворюється на приємний ранковий ритуал, то це просто відмінно", - зазначає Шарп.
Вона також підкреслює, що рання гідратація сприяє нормальному функціонуванню травлення і може позитивно впливати на регулярність стільця, особливо якщо вживати теплу воду. Проте важливо не плутати роботу кишечника з процесом детоксикації — ваш організм самостійно справляється з цими завданнями.
Не забудьте врахувати кілька важливих моментів. Лимонний сік має кислий смак, і з часом може негативно вплинути на стан зубної емалі. Шарп радить вживати його через трубочку, а після цього обов'язково промити рот чистою водою.
Людям, схильним до печії або кислотного рефлюксу, лимонна вода також може здатися дратівливою, особливо на голодний шлунок.
Лимонна вода зволожує, має приємний смак і може спонукати вас пити більше рідини загалом. Вона містить невелику дозу вітаміну С і антиоксидантів.
Вона може стати елементом заспокійливої ранкової рутини і, можливо, сприяти покращенню травлення у певних осіб.
"Просто не чекайте, що вона проведе вам "детокс", зменшить талію або замінить збалансоване харчування", - каже Шарп.
Раніше інформаційне агентство УНІАН інформувало про те, які зміни можуть відбутися в організмі при щоденному вживанні лимонів.





