Ці страви не варто включати до святкового меню: готуємося до зустрічі Нового року 2026!

Навіть якщо ви не вірите в астрологію, ці поради допоможуть зробити новорічне меню легшим та гармонійнішим

У 2026 році китайський гороскоп представить символом року Вогняного Коня, який асоціюється з рухом, енергією та активним способом життя. Тому варто переглянути традиційні новорічні страви та, можливо, від деяких з них відмовитися. Навіть якщо ви не є прихильником астрології, ці рекомендації допоможуть зробити ваше новорічне меню більш легким, збалансованим та корисним для здоров’я. УНІАН ділиться порадами щодо страв, які варто виключити з новорічного святкового столу.

Надлишок спецій та гострих соусів може створювати надмірну "енергетику" на святковому столі. Тому варто обмежити такі інгредієнти.

На столі не повинно бути страв з конини. Також не рекомендується подавати жирні, калорійні та складні у приготуванні м'ясні страви, такі як свинина, баранина або реберця. Натомість, чудовою альтернативою може стати курка, яка стане яскравим акцентом на вашому столі.

На новорічному столі не повинно бути жирних закусок, які готуються у великій кількості олії. Тому сирні палички, картопля фрі або шкварки не варто готувати. Краще приготувати снеки з овочів, морепродуктів або лаваша.

Замість класичних салатів з великою кількістю жирного майонезу краще приготувати легкі варіанти. Але якщо ви не хочете від них відмовлятися, то спробуйте замінити майонез на йогуртовий соус.