Нестача хліба в Дніпропетровській області: наслідки для споживачів.
Нестача хліба в Дніпропетровській області перетворюється на один з основних чинників для місцевого ринку.
У Дніпропетровській області в сезоні 2025/26 може виникнути нестача хліба, що істотно позначиться на вартості продукції. Це пов'язано зі зменшенням обсягів продовольчого зерна, яке потрібно для місцевих виробників, повідомляє Politeka.
На профільному форумі "ХЛІБ.ua" учасники галузі оголосили, що прогнозоване виробництво зернових досягне приблизно 21 мільйона тонн, з яких лише невелика частина підходить для виготовлення якісного борошна.
За словами голови Спілки "Борошномели України" Родіона Рибчинського, продовольча пшениця цього року може сягнути лише 10,3 мільйона тонн, а сировина найвищого класу -- близько 1,7 мільйона. Такий розподіл ускладнює роботу виробникам, які залежать від стабільних поставок зерна високої якості для безперервного випуску продукції.
На внутрішньому ринку спостерігається значне посилення конкуренції між підприємствами переробки та експортерами. Внаслідок обмежених запасів фермери утримують свій урожай від продажу, зберігаючи його на складах. Це призводить до уповільнення обігу продукції, посилює коливання цін і створює додатковий тиск на ринкових гравців.
Ситуація ускладнюється також і через обмежені обсяги жита. У наступному сезоні очікується імпорт понад 9 тисяч тонн, в той час як минулого року потреба склала приблизно 1,6 тисячі тонн. Така велика різниця підвищує залежність країни від імпортних постачань та ускладнює можливість швидкої реакції на зміни попиту.
Аналітики зазначають, що подібні тенденції позначаться на вартості продукції та стабільності виробництва. Дефіцит хліба у Дніпропетровській області стає одним із ключових факторів для регіонального ринку, адже обмежений ресурс зернових може визначити подальшу цінову динаміку і доступність товару для населення.
Нагадаємо Politeka писала, Початок опалювального сезону 2025 в Дніпропетровській області: коли він буде.
Politeka також інформувала про підвищення тарифів на теплопостачання в Дніпрі: представлені нові ціни.
