Груша набуде ще більшого смаку: рецепт мафінів, що ваблять ароматом осені.

Груші - зірки щоосені, адже варіацій їхнього приготування налічується безліч.

Однією з найсмачніших десертних страв є мафіни з грушами. Їхня легка і ніжна текстура прекрасно гармонує з ароматними шматочками соковитих груш, створюючи неперевершене поєднання смаків.

Щоб приготувати цю страву, потрібно зібрати всі необхідні компоненти:

Перед приготуванням слід увімкнути духовку на 160 градусів, щоб вона прогрілася. М'яке вершкове масло слід збити разом із ванільним цукром та звичайним. Поступово масляну суміш вводимо по 1 яйцю. Розпушувач потрібно змішати з борошном та просіяти через сито. До речі, можна додати трохи солі, на борошно або в масляну суміш. Так буде ще смачніше, адже сіль трохи врівноважить смаки.

Вкладімо паперові формочки в форму для мафінів і злегка змастимо їх олією. У кожну з форм потрібно додати одну столову ложку тіста.

Грушу слід ретельно промити і видалити насіння. Потім нарізаємо її на стільки шматочків, скільки має форм. На кожну частину тіста в форму кладемо по шматочку груші.

Мафіни слід готувати близько 25 хвилин за температури 160 градусів. Час приготування залежить від духовки. У будь-якому випадку слід перевіряти готовність за допомогою зубочистки. Якщо тісто залишається на зубочистці, то мафінам ще доведеться постояти в духовці. Коли на зубочистці не лишається тіста або є невеликі крихти - десерт слід діставати.

Після випікання мафіни потрібно дати охолонути, а потім їх можна оздобити шоколадом або полити сиропом. Проте, навіть без додавання солодощів, вони залишаться дуже смачними.

Ми вже розповідали про незвичні перці, заповнені баклажанами на зимовий період: цей оригінальний рецепт консервації обов'язково зникне з ваших запасів швидше за всі інші.