Ідеальний капустяний пиріг, який вдасться з першої спроби: просто з’єднайте інгредієнти та відправте в духовку!

Пиріг з капустою, який готується зі звичайних продуктів, завжди виручить господиню, коли хочеться смачної домашньої страви.

Рецептом такого простого й швидкого пирога поділилася блогерка на каналі "Прості рецепти".

Інгредієнти:

білокачанна капуста — 600 грамів.

яйця — 3 штуки;

сметана — 200 граммов;

майонез -- 100 граммов;

манная крупа -- 2-3 столовые ложки;

сіль -- за смаком;

чорний перець -- за смаком;

панірувальні сухарі – 1-1,5 столові ложки;

рослинна олія

Процес приготування:

Капусту тонко нашаткувати, перекласти у велику миску та злегка посолити. Руками добре пом'яти капусту, щоб вона стала м'якою і соковитою, тоді пиріг матиме ніжну текстуру.

У іншій чаші з'єднайте яйця зі сметаною та майонезом, ретельно перемішуючи до отримання однорідної консистенції. Потім додайте чорний перець і манку, обережно перемішуючи, щоб суміш стала гладкою.

Додайте соус до капусти і обережно перемішайте, щоб він рівномірно покрив усю масу.

Залишити масу настоятися, щоб капуста добре ввібрала всі смаки.

Форму для запікання змастити рослинною олією, викласти капустяну суміш та розрівняти поверхню.

Зверху рівномірно посипати панірувальними сухарями, щоб утворилася рум'яна скоринка. Запікати пиріг при 180 °C 50-60 хвилин до золотистого кольору.