Просто і без зайвих зусиль: шеф-кухарка розкрила секрет приготування шоколадного торта з п'яти складових.

За словами кулінара, ці інгредієнти, швидше за все, ви маєте на кухні.

Шеф-кухар Емма Віллс представила свій легкий у приготуванні рецепт шоколадного торта. За її словами, цей десерт є "найчарівнішим у світі", згідно з інформацією, опублікованою в Express.

Віллс зазначила, що деякі шоколадні торти з помадкою можуть містити більше десяти інгредієнтів. Однак вона представила три ключових зміни до свого рецепту, які зроблять приготування значно простішим.

"Торт з шоколадним смаком, що складається з 5 простих інгредієнтів. Найприємніше, що більшість з них, ймовірно, вже є у вашій кухні. Хочу відразу зазначити, що це не зовсім класичний шоколадний торт з глазур'ю, тому його смак може бути не таким насиченим, як у традиційних рецептів. Цей десерт ідеально підходить для приготування в п’ятницю ввечері, коли вам хочеться швидко насолодитися легким шоколадним ласощами!" – поділилася рецептом кулінар в своєму Instagram.

Спочатку закип'ятіть чайник та збийте вершкове масло кімнатної температури з цукром та додайте по одному яйцю, перемішуючи це за допомогою електричного вінчика.

"За допомогою лопатки складіть просіяне борошно навпіл, а потім додайте решту борошна. У окремій мисці змішайте какао-порошок з окропом і дайте настоятися протягом двох хвилин. Влийте половину отриманої какао-суміші в тісто для кексу і обережно перемішайте лопаткою до отримання однорідної маси. Повторіть цю процедуру з залишком какао-суміші," - зазначається у матеріалі.

Після цього три форми для випічки слід обкласти пергаментом, що не пропускає жир, та влити тісто. Випікайте в духовці протягом 16 хвилин при температурі 160 °C з використанням вентилятора.

Щоб приготувати шоколадний сироп, візьміть всі необхідні інгредієнти та помістіть їх у маленьку каструлю. На середньому вогні розтопіть цукор у воді, не забуваючи помішувати. Коли цукор повністю розчиниться, зніміть каструлю з плити та дайте суміші охолонути.

У мисці для змішування комбінуйте какао-порошок із цукровою пудрою, а потім додайте розмягчене вершкове масло, ретельно перемішуючи до отримання однорідної маси. Нагрійте вершки в мікрохвильовій печі протягом 40-50 секунд. Після цього вилийте їх у миску з іншими інгредієнтами та збивайте електричним вінчиком до бажаної консистенції.

Потім накрийте харчовою плівкою та поставте у холодильник для охолодження та застигання. Після чого збийте крем, аби отримати гарну текстуру для намазування на торт.

Коли коржі охолонуть, зрівняйте їх верхні частини, щоб вони стали рівними. Проколіть коржі в декількох місцях і полийте їх трьома-п’ятьма столовими ложками шоколадного сиропу для додання вологи. На перший корж нанесіть шар шоколадної глазурі, а потім повторіть те ж саме з другим коржем. Третій корж переверніть дном догори і розмістіть його зверху.

"Змастіть торт шоколадно-помадковою глазур'ю у вигляді безладного візерунка. Якщо ви використовуєте заздалегідь приготований вершковий крем, Емма рекомендує злегка підігріти його (протягом 10-15 секунд) в мікрохвильовій печі перед тим, як намазувати на торт", - додали в Express.

Раніше пекарка Медісон Еберхардт розповіла, як приготувати гарбузовий чайний пиріг. За її словами, він стане ідеальним для проведення затишних осінніх вечорів.

У той же час один з користувачів TikTok поділився рецептом традиційного британського десерту, для приготування якого знадобляться лимони. Варто зазначити, що в середньовіччі цей десерт подавали у вигляді гарячого молочного напою, який використовувався для полегшення симптомів застуди.