Унікальний рекорд за останнє десятиліття: ціни на каву досягають нових висот.

Цього року ціни піднялися орієнтовно на 40% у зв'язку з наближенням сезону 2025/26.

Вартість чашки кави незабаром зросте. Постійні проблеми з постачанням призвели до підвищення цін на зерна арабіки до рекордних показників за останні 13 років.

За інформацією видання Bloomberg, ф'ючерси на каву піднялися на 4,8% до 2,72 долара за фунт у Нью-Йорку, досягнувши найвищого рівня з 2011 року. У 2023 році ціни зросли приблизно на 40%, оскільки нестача дешевих зерен робусти сприяє зростанню попиту на арабіку.

Ралі кави набирає обертів на тлі побоювань щодо суворих погодних умов у Бразилії, яка є провідним виробником. Країна завершує збирання врожаю 2024-25 років, і перспективи виробництва послабилися після того, як спека та посуха пошкодили поля.

"Урожайність арабіки в сезоні 2025/26 знаходиться під загрозою", - зазначає аналітик Rabobank Карлос Мера.

За його інформацією, з початку сухого сезону в квітні обсяги опадів у зонах вирощування арабіки стабільно залишаються нижчими за звичайні показники.

"Ця ситуація сформувалася в період, коли кавовий сектор стикається з переповненістю портів у ряді країн, світовим дефіцитом контейнерів, перебоями в перевезеннях через Червоне море, а також невтішними результатами збору врожаю у В'єтнамі," - зазначив Мера.

Ціни на робусту демонструють зростання протягом останнього тижня, зокрема в понеділок вони підвищилися на 4,2%.

Зростання цін на каву підвищує рівень інфляції у всіх категоріях напоїв. Вартість апельсинового соку також підскочила через нестачу продукції, а рекордне подорожчання ф’ючерсів на какао призводить до збільшення цін на шоколадні напої та десерти. Однак вартість інших основних продуктів, таких як зерно, залишається на низькому рівні, що допомагає стримувати загальний рівень продовольчої інфляції.

Ціни на каву б'ють рекорди. Так, за перші шість місяців поточного року робуста подорожчала приблизно на 40% через посуху у В'єтнамі та проблеми з урожаєм у Бразилії.

Згодом видання Politico зазначило, що вартість кави в Європі продовжує підвищуватися. Перед пандемією в Італії одна чашка цього напою коштувала 1 євро, а тепер її ціна досягла 1,20 євро. Зростання цін на каву спостерігається в багатьох країнах, і цьому є кілька обґрунтованих причин.