Чому варто включити чашку чаю під час приготування курки на сковороді?
Куряче м'ясо є доступним і надзвичайно поживним продуктом. Багато людей обирають саме смажену курку. Існують особливі інгредієнти, які можуть суттєво підвищити смакові якості цієї страви. Якщо вас цікавить, як правильно приготувати смажену курку, ознайомтеся з інформацією на ТСН.ua.
Наприклад, кулінари рекомендують додавати під час смаження курячого м'яса чай. Завдяки цьому напою страва набуде зовсім нового відтінку смаку - більш цікавого та вишуканого. Також чай допоможе створити апетитну скоринку під час смаження.
Оптимальним вибором буде класичний чорний чай, адже він відмінно гармоніює з курячими стравами. Щоб підкреслити насичений смак, варто додати невеличкий шматочок лимона.
Як приготувати курку з чаєм: ключові аспекти
Для смаження на сковороді найкраще підходить м'якоть стегна курки. Саме ця частина, позбавлена жиру і шкірки, вийде дійсно смачною та корисною.
На початку процесу в сковороді обсмажується дрібно нарізана цибуля до стану м'якості. Лише після цього вмісту додається куряче м'ясо, яке готується до утворення золотистої скоринки.
Далі курку слід акуратно покласти в підходящу каструлю, після чого додати приправи та обсмажену цибулю. Не забудьте включити до рецепту часточку лимона. В завершення, все це залийте склянкою чорного чаю.
Поставте каструлю на повільний вогонь, накрийте кришкою і готуйте ще півгодини.
