Плов на сковороді: швидкий рецепт для вечері - що приготувати? | Кулінарні ідеї

Дуже швидко можна приготувати плов на сковорідці. Додайте соковиту свинину, а також овочеву засмажку. Рис досить швидко стане м'яким і чудово підійде для ситної вечері.

Концепція приготування поживного плову на вечерю була представлена на Instagram-сторінці кулінарного блогера irina.cooks.it.

Складники:

* свинина - 700 грамів

* рис - 500 г

* 300 грам цибулі

* морква - 300 грамів

* олія - 80-100 мл.

* одна головка часнику

* сіль - на ваш смак

* чорний перець - на ваш розсуд

* спеції для приготування плову - 1-1,5 столових ложок.

* жидкость - 700-900 мл.

Метод приготування:

1. На розігрітій олії обсмажити цибулю до золотистості, додаю моркву.

2. Обсмажте м’ясо до золотистої скоринки.

3. Додати сіль, перець та спеції для приготування плову.

4. Залити водою, тушкувати 15-20 хвилин.

5. На верхню частину викласти ретельно промитий рис, а в середину покласти часник.

6. Додайте воду так, щоб вона покривала рис на 1-1,5 см зверху.

7. Готувати до вбирання рідини, накрити кришкою і довести на мінімальному вогні.

8. Змішайте - страва готова!

На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти для вашого натхнення: