Продукт №1 для зменшення холестерину: рекомендації від експертів з харчування.

Цей товар багатий на клітковину, омега-3 жирні кислоти та антиоксидантні речовини.

Дієтологи Вандана Шет, Лорена Акерман та Крісті Дель Коро вказали на продукт, споживання якого рекомендується збільшити при підвищеному рівні холестерину, повідомляє eatingwell.com.

"Це невелике, проте надзвичайно поживне насіння містить важливі елементи для організму," - зазначено в статті.

Мова йде про насіння чіа. Це насіння багате на клітковину, омега-3 жирні кислоти та антиоксиданти, що можуть сприяти зниженню холестерину в організмі.

"Насіння чіа є універсальним, доступним і просто інтегрується в серцево-здорове харчування. Ключовими факторами для поліпшення рівня холестерину також є вживання рослинних продуктів, регулярна фізична активність та відмова від куріння", - зазначено у статті.

Акцентується, що, коли справа доходить до зниження рівня холестерину, ключовою є зміна способу життя.

"Високий рівень холестерину пов'язаний із дієтою, генетикою та способом життя. З часом це може збільшити ризик серцевих захворювань", - зазначила Вандана Шет.

Додавання невеликої кількості насіння чіа до страв - це простий спосіб збільшити споживання розчинної клітковини та корисних жирів.

Насправді, одне дослідження виявило, що щоденне споживання 35 грамів насіння чіа викликало значне зменшення показників ЛПНЩ ("поганого") холестерину та тригліцеридів.

Ось кілька причин, через які додавання насіння чіа до вашого раціону може бути корисним, якщо у вас високий рівень холестерину:

Гарантує адекватну кількість клітковини. Дві столові ложки продукту містять 10 грамів клітковини, з яких 1,5 грама припадає на розчинну форму. Дослідження вказують на те, що споживання не менше 5-10 грамів розчинної клітковини щодня може призвести до зниження рівня холестерину ЛПНЩ на 5,5-11 мг на децилітр.

Містить ненасичені жирні кислоти омега-3. Ще однією вражаючою особливістю насіння чіа є його значний вміст альфа-ліноленової кислоти. Наукові дослідження вказують на те, що вона здатна сприяти зниженню рівня загального холестерину та ЛПНЩ.

Може сприяти зниженню запальних процесів. Як зазначають експерти з харчування, насіння чіа містить велику кількість поліфенолів — природних речовин з антиоксидантними та протизапальними властивостями.

Універсальність і вигідність. Насіння чіа легко додати до вашого здорового харчування, і його ціна є досить доступною, особливо при покупці в великих обсягах.

Нагадуємо, що раніше експерти з харчування визначили десятку найбільш корисних видів риби та морепродуктів, які варто додати до свого раціону.