Оригінальний салат з ферментованої капусти - спосіб приготування силосу - які салати можна створити з квашеною капустою | Кулінарні рецепти | FoodOboz
Квашена капуста може стати основою смачної страви, якщо доповнити її кількома простими компонентами. Цей салат легко приготувати, використовуючи доступні інгредієнти, а результат завжди вражає насиченим і затишним смаком. Він чудово пасує як до вечері, так і до пісних страв, а також може стати відмінним гарніром до м'яса.
Ідея приготування салату силос з квшеної капусти опублікована на каналі Українська Кухня Кращі Традиції в YouTube.
Основний секрет цієї страви полягає в комбінації квашеної капусти, відвареної картоплі, цибулі та часнику. Завдяки цим інгредієнтам, салат набуває насиченого смаку та аромату, не вимагаючи при цьому складних соусів чи спецій. Саме тому така страва часто прикрашає зимовий стіл у багатьох домівках.
1. Відваріть картоплю до м'якості, дайте їй охолонути, а потім зніміть шкірку.
2. Наріжте невеликими кубиками. Цибулю нашаткуйте півкільцями, а часник дрібно посічіть ножем.
3. У глибокій мисці з'єднайте квашену капусту, картоплю, цибулю та часник.
4. Додайте сіль і перець за смаком, полийте рослинною олією та ретельно перемішайте.
5. Якщо є бажання, салат можна залишити на деякий час, щоб смаки більш гармонійно злилися.
6. Цей салат з квашеної капусти є простим, проте надзвичайно смачним. Його можна подавати як основну страву або в якості гарніру, і він не вимагає ніяких складних кулінарних умінь.
На OBOZ.UA ви також знайдете цікаві рецепти:
