Які продукти допоможуть швидше зменшити вагу: 12 варіантів з високим вмістом білка, що перевищує яйця.

Яйця - популярне і легке джерело білка. Одне велике яйце містить 6,3 грама білка, або 13% від добової норми. Однак є продукти, які містять ще більше білка, пише Health.

Білок є ключовим елементом нашого харчування. Він відіграє важливу роль у зміцненні імунітету та синтезі гормонів, які сприяють формуванню і підтримці кісткової та м'язової тканини. Режими харчування з підвищеним вмістом білка також можуть сприяти регуляції маси тіла.

Видання назвало 12 продуктів, вміст білка у яких вищий, ніж у яйцях.

Куряча грудина є популярним джерелом нежирного білка, що містить всі дев'ять важливих амінокислот. Це м'ясо також відзначається високим вмістом вітамінів групи В, селену та холіну.

Вітаміни групи В виконують роль перетворювачів їжі на енергію, тоді як селен володіє антиоксидантними властивостями, здатними захищати клітини від пошкоджень. Холін, в свою чергу, має велике значення для психоемоційного стану, пам'яті та контролю рухів. Його особливо необхідно вживати під час вагітності та лактації, адже він є важливим для розвитку мозку малюка.

Порція вареної курячої грудки вагою приблизно 85 грамів містить 23,8 грама білка.

Сир є чудовим джерелом білка та містить вітаміни групи В, селен і кальцій. У половині склянки нежирного сиру (з вмістом молочного жиру 1-2%) міститься 12,9 грама білка, що вдвічі перевищує кількість білка в яйці.

У деяких сортах сиру може бути багато натрію, тому, якщо ви дотримуєтеся дієти з низьким вмістом натрію, вибирайте сир без додавання солі.

Нут є відмінним джерелом рослинного білка. Крім того, він містить велику кількість клітковини, що сприяє регулюванню рівня холестерину та цукру в крові, покращує процес травлення і забезпечує відчуття насичення.

Нут є джерелом марганцю, фолієвої кислоти та заліза. Марганець сприяє зміцненню кісток, підтримує імунітет та енергетичні процеси в організмі. Фолієва кислота відіграє важливу роль у синтезі ДНК, а залізо відповідає за транспортування кисню з легень до всіх тканин нашого тіла.

Одна порція вареного нуту, що дорівнює чашці, містить 14,5 грама білка.

При помірному споживанні нежирна яловичина (7% жиру і менше) може бути хорошим джерелом білка. У цьому м'ясі також багато заліза та цинку, які можуть сприяти загоєнню ран, покращувати імунну функцію та зменшувати запалення.

Порція нежирної яловичини (близько 85 г) містить 23 грами білка.

Тунець є джерелом корисних для серцево-судинної системи омега-3 жирних кислот, кальцію, вітаміну D, вітамінів групи B та селену. Наукові дослідження свідчать, що споживання більшої кількості омега-3 сприяє підтримці здоров'я серця, допомагаючи знижувати рівень холестерину, артеріальний тиск і знаки запалення.

Консервований тунець - зручний і доступний спосіб отримати ці корисні речовини. Порція консервованого тунця (близько 85 7) містить 21,7 грама білка.

Індичача грудина є багатим джерелом білка, при цьому містить низький рівень насичених жирів. Вона також насичена різноманітними вітамінами та мінералами, серед яких виділяються вітаміни групи В, селен і цинк.

У 85 грамах індичого м'яса міститься 20,1 грама білка.

Лосось є типом жирної риби, насиченої корисними для серцево-судинної системи омега-3 жирами, білком, залізом, селеном і вітаміном А, який сприяє підтримці зору. Цей продукт також вирізняється тим, що містить вітамін D, що робить його унікальним у своєму роді.

85 г дикого атлантичного лосося містить 16,8 грамів білка.

Кіноа — це безглютенове цільне зерно, яке є джерелом білка, клітковини, антиоксидантів і важливих поживних елементів. Воно особливо насичене кверцетином і кемпферолом, які відзначаються своїми протизапальними властивостями.

Одна порція вареного кіноа вагою в чашку містить 8,1 грама білка.

Мигдаль є рослинним джерелом білка, клітковини та корисних для серцево-судинної системи жирів. Крім того, він багатий на вітамін Е, магній і містить невелику кількість кальцію.

23 г мигдалю містять 6 грамів білка.

Сочевиця є різновидом бобових, відзначається високою харчовою цінністю. Вона містить значну кількість білка, клітковини, магнію та фолієвої кислоти. Збільшення споживання сочевиці в рамках рослинної або веганської дієти може допомогти задовольнити щоденні потреби в білку.

Одна порція вареної сочевиці (чашка) забезпечує 17,9 грама білка та 15,6 грама клітковини, що покриває більше ніж половину вашої щоденної норми споживання клітковини.

Тофу - це веганська їжа, виготовлена із соєвого молока. Воно пресується у блоки різного ступеня твердості. Оскільки тофу виготовляється із соєвих бобів, воно є повноцінним білком, який містить усі дев'ять незамінних амінокислот. Також у ньому є інші корисні поживні речовини: кальцій, вітамін А, залізо та антиоксиданти.

85 г твердого тофу містять 9 грамів білка.

Грецький йогурт – це йогурт з підвищеним вмістом білка і щільною кремовою структурою. Його смак відрізняється легким кислуватим відтінком, що зумовлено специфікою виробництва. Після процесу бродіння грецький йогурт неодноразово проціджують, щоб усунути надлишок рідини та сироватки, що надає йому ніжну і кремоподібну консистенцію.

150 г грецького знежиреного йогурту містить 13 грамів білка.

Раніше УНІАН публікував інформацію про сім найкорисніших видів круп. Фахівці в області харчування роз'яснили, які саме каші слід включати в раціон, щоб максимально підтримати здоров'я організму.

Вони назвали сім універсальних круп, які можна готувати з м'ясом, як основну страву, додавати у перші страви, подавати з овочами у салатах або навіть як сніданок чи десерт. Серед них - булгур, пшоно, овес, перловка.