Неперевершені картопляні оладки з зеленню: ідеальний варіант для святкування Масниці.

Як приготувати картопляні оладки з травами

Картоплю необхідно очистити та відварити до повної готовності. Відвар зливаємо повністю і товчемо до стану пюре. Додаємо у пюре подрібнений часник, сіль та цукор.

Далі додаємо тепле молоко, яйця та ретельно все змішуємо. Останнім етапом вводимо олію - 2-3 столові ложки, і знову старанно перемішуємо.

Наступний крок - просіюємо борошно і змішуємо його з картопляною масою, вимішуємо все до однорідного стану.

Мелко шинкуємо обрану вами зелень відповідно до ваших уподобань і додаємо її до нашої суміші, після чого ретельно все перемішуємо ще раз.

Смажимо млинці на помірному вогні, використовуючи трохи олії. Найкраще подавати їх зі сметаною.