Ось як створюється справжній одеський форшмак: шеф-кухар розкрив свій секретний рецепт (відео)

Страви з оселедця завжди вражають смаком, яскравістю та оригінальністю. Раніше ми ділилися секретом, як правильно обробити цю чудову рибу на філе. Тепер готові представити вам рецепт, у якому це вміння стане в нагоді.

На своєму каналі в YouTube шеф-кухар Андрій Клюс поділився рецептом приготування традиційного одеського форшмаку. Цю апетитну закуску можна подавати з грінками або крекерами, а також намазати на хліб і насолоджуватися її смаком. Це дійсно смачна, ситна та гармонійна страва.

Подавайте форшмак охолодженим на житньому хлібі, прикрасивши зеленню. Також ми розповідали, як можна оригінально подати "Оселедець під шубою".