Запечена картопля: як її приготувати - рецепти страв з картоплі | Кулінарія | FoodOboz

Картопля - найпростіший і при цьому найсмачніший овоч, який може бути основою перших, других страв, а також салатів, закусок. Ще картоплю можна просто смачно посмажити, зварити, запекти з овочами.

Кулінарка опублікувала в Instagram рецепт неймовірно смачної запеченої картоплі, фаршированої ароматною шинкою.

1. Очищену картоплю розрізати навпіл, з кожної половинки забрати серцевину, формуючи човник. Картопляні човники обсмажити в гарячій олії до рум'яності.

2. Шинку змолоти на фарш, нарізану на кубики цибулю обсмажити на олії, додати фарш, тушкувати до готовності. Гриби нарізати на кубики і також обсмажити до готовності. Об'єднати фарш із грибами, додати вершковий сир, спеції.

3. Вимішати і наповнити начинкою човники, перекласти на деко, застелене пергаментом. Зверху посипати натертою моцарелою і запікати за температури 180 градусів 25 хвилин.

Сервіруйте страву в гарячому стані — так вона матиме більш насичений смак!

На OBOZ.UA ви також знайдете різноманітні рецепти: