Запечене куряче ризото з грибами: простий і швидкий рецепт.

Варена курка, нарізана на частини.

1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Підготуйте велику сковороду.

2. У сковороді з'єднайте рис з цибулею, грибами, часником та бульйоном. Помістіть сковороду в духовку без кришки і готуйте, поки рідина майже не зникне, приблизно 35-40 хвилин. На середині процесу приготування перевірте суміш: якщо рис поглинув більше ніж половину рідини, накрийте сковороду.

3. Як тільки рис стане ніжним, вийміть сковороду з духовки. Долийте гарячу воду, додайте пармезан і олію. Ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти добре поєдналися.

4. Додайте сіль і перець за смаком, а потім вмішайте курку. Прикрасьте свіжою петрушкою та подавайте страву негайно.