Чому мед майже не підлягає псуванню - BBC News Україна

Але навіть такі продукти мають обмежений термін придатності - згадайте бабусину консервацію 1985 року.

Людство постійно бореться з цими мікроорганізмами, і незалежно від того, чи це запах оцту, що свідчить про те, що лактобактерії "перемогли" апельсиновий сік, чи чорні плями цвілі на внутрішній поверхні банки з аджикою. Симптоми їхньої присутності часто залишаються непомітними, проте, на жаль, є неминучими.