Експертка розкрила причини, чому ціни на популярний молочний продукт можуть різко знизитися.

Від кінця літа вартість масла на світовому ринку зменшилася більш ніж на 30%.

У Україні очікується подальше зниження цін на жирні молочні продукти. До Нового року вартість може зменшитися на 30-35%, і цей тренд, ймовірно, триватиме до середини 2026 року.

Цю інформацію озвучила Олена Жупінас, заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока. Головним фактором зниження цін на молочні продукти є зменшення вартості товарів на ринку Європи.

"З кінця літа світові ціни на масло зменшилися більш ніж на 30%. Раніше українські експортери реалізували цей товар до Європейського Союзу за ціною 7 євро за кілограм, а тепер вона не перевищує 4,5 євро", - зазначила фахівець.

Нині українські переробники переорієнтовуються на внутрішнього споживача, і зниження цін на масло вже помітно. Це триватиме надалі, прогнозує Олена Жупінас, але переважно у вигляді акцій у мережах продажу: на 30-35% на полицях магазинів.

Це зниження, у свою чергу, суттєво вплинуло на ціни закупівлі сирого молока. Зокрема, середина листопада відзначилася зниженням вартості молока класу "екстра", що відповідає європейським стандартам, на 17%. У таких умовах багато виробників працюють на межі собівартості, а деякі навіть зазнають збитків, зазначила експерт.

Від вересня до листопада ціни на копчену ковбасу в Україні піднялися приблизно на 6%. Як повідомили УНІАН у компанії "Еко маркет", підвищення вартості продукту було обумовлене зростанням цін на сировину, яке відбулося ще влітку, а також потребою бізнесу використовувати генератори, переважно бензинові та дизельні.

За даними аналітиків проекту EastFruit, гуртові ціни на овочі в Україні за тиждень змінилися різноспрямовано: огірки продовжили дорожчати, кілограм зараз коштує 100-140 гривень на відміну від 80-120 гривень минулого понеділка. Водночас кілограм картоплі подешевшав за тиждень з 9-12 гривень до 8-12 гривень.