Хто є автором морозива - BBC News Україна
У своїй праці "Морозиво: всесвітня історія" авторка Лаура Б. Вайс описує унікальну суміш, створену з молока корів, кіз або буйволів. Ця суміш проходила процес ферментації та нагрівання, а також містила борошно і камфору для надання аромату та покращення консистенції.
