Запечений минтай у лаваші: унікальний рецепт смачної закуски

Риба виходить соковитою, ніжною, з хрумкою скоринкою з лаваша. Рибне філе загорніть з м'яким сиром і зеленню у трикутники та запечіть у духовці.

Минтай промийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте дрібними кубиками, поперчіть, посоліть.

Промийте кріп, висушіть його і змішайте з м'яким сиром, ретельно перемішуючи.

Лист лаваша наріжте смужками (щоб можна було згорнути конверт), ближче до краю смужки викладіть сирну масу у формі трикутника, потім зверху рибу, згорніть конвертиком, змастіть яйцем, посипте кунжутом і викладіть на деко, застелене пергаментом.

Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 30-35 хвилин.

Поради:

Ви можете застосовувати будь-який вид м'якого сиру.