Світові ціни на цукор впали до рекордно низьких рівнів: що стало причиною? -- Delo.ua

Ціна на цукор знижується, незважаючи на очікування.

Експерти оновили свої прогнози щодо глобального ринку цукру на маркетинговий рік 2026/27, зменшивши прогнозований профіцит на 300 тисяч тонн, до рівня 1,1 мільйона тонн. Незважаючи на це, світові ціни на цукор продовжують демонструвати тенденцію до зниження.

Коригування прогнозу пов'язане з потенційним впливом кліматичного явища Ель-Ніньо, яке може негативно відобразитися на виробництві цукрової тростини в Індії, Таїланді та Бразилії. При цьому, ще в лютому оцінки профіциту становили 3,4 мільйона тонн.

Прогноз глобального виробництва цукру на 2026/27 маркетинговий рік було знижено на 200 тисяч тонн, в результаті чого він становитиме 180,4 мільйона тонн. Водночас, очікування щодо споживання зросли на 100 тисяч тонн і досягли 179,3 мільйона тонн.

Зазвичай феномен Ель-Ніньйо викликає спекотні та сухі умови в Індії та Таїланді, що негативно впливає на врожай цукрової тростини. У той же час, у Бразилії це явище призводить до сильних дощів, які затримують процес обробки сировини.

У 2025/26 маркетинговому році глобальне виробництво цукру може досягти 184,1 мільйона тонн, що стане другим найвищим показником за всю історію. Зокрема:

Оцінку профіциту на 2025/26 МР також переглянуто - з 8,3 до 5,8 млн тонн.

Однією з причин зменшення обсягів виробництва є зміщення частини врожаю цукрової тростини у напрямку виготовлення етанолу, що сталося на фоні підвищення цін на нафту і супутні продукти.

Незважаючи на зменшення прогнозованих значень профіциту, світові ціни на цукор, після підвищення в березні, почали знижуватися. У квітні вони опинилися на рівні, який не спостерігався вже багато років.

З початку цього місяця:

В Україні ринок також перебуває під тиском через зниження попиту після фактичного закриття ринку ЄС. Водночас, слідом за світовими тенденціями, внутрішні ціни дещо зросли і наразі становлять 21 000-23 000 грн за тонну.