Урожай під ризиком. Які сільськогосподарські культури найбільше страждають від теплої та безсніжної зими?
За словами дослідниці, зміни погоди під час зимового періоду становлять найбільшу загрозу для сільськогосподарських культур, які швидко виходять з стану спокою і вразливо реагують на відлиги, втрачаючи свою здатність витримувати низькі температури.
"Серед озимих культур можна виділити пшеницю, ячмінь та ріпак. Також до них належать багаторічні трави, плодові та ягідні рослини, такі як яблуня, груша, вишня, черешня, малина, полуниця, абрикос, персик та нектарин. Важливо зазначити, що відсутність снігового покриву на полях з озимими культурами та багаторічними травами підвищує ризик їх вимерзання під час різкого зниження температури. Водночас, аномально висока температура взимку може призвести до раннього пробудження бруньок, що в свою чергу загрожує їх пошкодженням від заморозків, особливо у фруктових деревах," - зазначає Балян.
Водночас додамо, що поки прогноз погоди не передбачає зниження температури повітря до таких позначок, які можуть нашкодити озимині та фруктовим деревам.
"Картопля, як рослина помірного клімату, може швидко вироджуватись в таких умовах (які спостерігаються зараз, - Ред.). Відсутність морозів взимку не знищує зимуючих шкідників і збудників хвороб картоплі, що призведе до збільшення ураженості хворобами та шкідниками", - пояснює експерт.
Також недостатньо тривалий період зимового спокою може зменшити врожайність винограду, малини, смородини та лохини.
Балян підкреслює, що відсутність снігу взимку може призвести до недостатньої вологості ґрунту навесні. Крім того, через те, що ґрунт не промерзає, шкідники та патогени мають більше шансів на виживання, що в свою чергу може викликати виникнення нових захворювань у майбутньому.
Значне потепління також спровокує зміщення ареолу вирощування певних рослин. Наприклад, виноградики з півдня "посунуться" до центру та півночі. Вже зараз на Вінничині, Житомирщині та Київщині є успішний досвід вирощування плантацій цієї культури. А баштанні культури, зокрема кавун і диня поступово розширюють свої площі аж до північних та західних кордонів України.
За словами науковиці, зміна клімату дозволить невдовзі в Україні вирощувати низку екзотичних культур: спаржу, артишок, батат, імбир, куркуму, деякі цитрусові, екзотичну альтернативу картоплі - ямс, а ще бамію, сафлору, сорго, коріандр, нут, сочевицю.
"Хоча наразі говорити про зникнення певних культур є передчасним, якщо тенденція до підвищення температур, зміни в кількості та розподілі опадів, а також зростання частоти екстремальних погодних явищ збережеться, це може призвести до несприятливих умов для вирощування озимих зернових, ріпаку, фруктів і ягід. В такому випадку українським аграріям доведеться адаптуватися та переглядати свої традиційні методи ведення сільського господарства", - зазначає Балян.
