Шоколадний пиріг на плиті: швидкий десерт за 20 хвилин без зайвих турбот.
Іноді зовсім немає часу стояти біля плити й готувати складні страви. У такі моменти виручають "ліниві" рецепти -- прості, швидкі та без зайвих зусиль.
Один із них -- ніжний шоколадний пиріг, який легко зробити всього за 20 хвилин, причому навіть без духовки. Достатньо звичайної сковороди та мінімального набору інгредієнтів, пишет Сенсация.
Основу цього десерту формують вершкове масло і молоко — їх свіжість та якість мають першорядне значення. Рекомендується також застосовувати натуральне какао без додавання цукру. Пиріг готується на невеликому вогні під кришкою, що забезпечує рівномірне пропікання.
Складові:
масло вершкове — 100 грамів
яйця — 2 одиниці.
цукор — 100 грамів
молочная жидкость — 200 миллилитров
какао-порошок — 30 граммов
мука -- 200 граммов
розпушувач — 10 грамів
Для просочення:
молоко — сто миллилитров
цукор або мед -- 1 ч. л.
Для покриття:
шоколад (містить не менше 56% какао) -- 1 бар
молоко — 2 столовые ложки
горіхи – на ваш вибір
На початку розтопіть масло в сковороді на невеликому вогні. Після цього зніміть його з плити, введіть яйця, цукор та ванільний цукор, і ретельно збивайте вінчиком. Далі влийте молоко, додайте какао-порошок і борошно з розпушувачем, після чого замісіть тісто. Його консистенція повинна нагадувати тісто для оладок.
Накрийте сковороду кришкою і готуйте пиріг на повільному вогні близько 20 хвилин. Щоб перевірити готовність, використайте дерев'яну шпажку: якщо вона вийде сухою, ваш десерт готовий.
Щоб пиріг був соковитішим, змішайте молоко з цукром або медом і полийте ним поверхню. Зверху нанесіть глазур із розтопленого шоколаду з молоком. За бажанням прикрасьте подрібненими горіхами або кокосовою стружкою.
Такий шоколадний пиріг смакує і теплим, і охолодженим -- ідеальний варіант, коли хочеться чогось домашнього без зайвого клопоту.
Дізнайтеся, як приготувати яблучну шарлотку на сковороді, відвідавши наш веб-сайт. Це дивовижне поєднання м'якого тіста, соковитих яблук та легкого аромату ванілі створює атмосферу затишку та приносить справжню насолоду з кожним шматочком.
