Як приготувати грінки з яйцем та часником - Для пенсіонерів

Гарячі грінки одразу посипають сиром, щоб він розплавився.

Ця кулінарна композиція ідеально підійде для ранкового прийому їжі або легкого перекусу, об'єднуючи хрустку поверхню з м'якою сирною серцевиною.

Раніше ми розповідали, як приготувати квасолю в ароматному соусі.

Щоб приготувати грінки, вам будуть потрібні 4-5 скибочок хліба або батона, 2 яйця, 50-70 г твердого сиру, 2-3 зубчики часнику та маленька пучка кропу або петрушки. Якщо хочете, можна додати ложку сметани або майонезу для більш кремової текстури. Не забудьте також олію, сіль і перець.

Спершу яйця збивають у мисці, додають подрібнений часник, зелень, сіль і перець. За бажанням кладуть сметану або майонез.

Хлібні шматочки обмочують в яєчній суміші з усіх сторін. Потім їх готують на розігрітій сковороді з олією, обсмажуючи по дві хвилини з кожного боку до утворення апетитної золотистої скоринки.

Готові гарячі грінки одразу посипають натертим сиром, щоб він підтанув від тепла. Подають страву відразу після приготування.